Open
X

Afhaalgerechten Kerstmis en Oudejaarsavond.

Afhaalgerechten Kerstmis en Oudejaarsavond

Wij verzorgen graag uw Kerst of Oudejaarsdiner.

U kunt bij ons een feestelijk menu of aperitiefhapjes bestellen.

Die u thuis alleen maar hoeft op te warmen

 

Menu

Amuse

Glaasje gevuld met krabsalade, mango, komkommer en een crème van wasabi

Terrine van gerookte ganzenborst met eendenlever, compote van kweepeer, kruidensalade,
siroop van Pedro Ximénez en hazelnootvinaigrette
Of
Gemarineerde zalm met gembervinaigrette, salade van zeewier en komkommer, beukenzwammetjes, kruidensalade en een crème van groene curry
Of
* 1/2 kreeft (koud) in de schaal met een
salsa van tomaat, limoenmayonaise, zeewier, kruidensalade met een vinaigrette van dragon en peterselie
* € 8,- supplement

Bisque van garnalen met fijne groentjes en garnalen
Of
Wildbouillon met truffel en fijne groentjes
Of
* 1/2 kreeft (warm) in de schaal met venkel, zeekraal, dragon en kreeftensaus
* € 8,- supplement

Filet van hert met portsaus, bospaddenstoelen, rode kool met appel, pastinaakpuree en aardappelsoesjes met amandel
Of

* Fazantenfilet met romige cognacsaus, bospaddenstoelen, witlof, appelcompote en een lasagne van aardappel, zuurkool en katenspek

* € 3,- supplement ganzenleverkrul

Of
Gebakken snoekbaarsfilet met een sausje van limoenblad, rivierkreeftjes, romige schorseneren, prei en saffraan risotto

Diverse kazen met notenbrood, gedroogde vruchten, noten en vijgencompote
Of
Mousse van witte chocolade met ananas, sausje van passievrucht, vanille-ijs en crumble van kokos

3-gangenmenu incl. kleine broodjes en amuse
€ 37,50 p.p.
4-gangenmenu incl. kleine broodjes en amuse
€ 42,50 p.p.
5-gangenmenu (kaas en dessert)
incl. kleine broodjes en amuse
€ 47,50 p.p.

Uw bestelling plaatsen via ons contactformulier.

Als u een allergie/dieetwens heeft, laat het ons weten.

 

Aanbevolen wijnen voor bij het menu.

In samenwerking met Vojacek wijnen uit Maastricht hebben zij een mooie selectie samengesteld  om het menu compleet te maken.

Meer info en prijzen van de Kerstwijnen

Aperitiefhapjes per stuk te bestellen

Platte Zeeuwse oester met citroen
€ 2,50

 

Bitterbal van garnalen met saffraan mayonaise
€ 1,50

 

Bitterbal van hert met truffelcrème
€ 1,50

 

Sushi van gerookte zalm met crème van wasabi
€ 1,50

 

Mini quiche Lorraine
€ 1,50

 

Lolly van geitenkaas met een gelei van sinaasappel en mango
€ 1,50

 

Romig soepje van pompoen met geroosterde pompoenpitjes
€ 1,50

 

Praline van eendenlever met amandeltjes, hazelnoten en sesamzaadjes
€ 1,50

Macarons


Doosje van 16 macarons
€ 9,60

Kookatelier Wils

Heidestraat 60
NL-6114AE Susteren

(+31) 6 29 20 96 20
info@kookatelierwils.nl
www.kookatelierwils.nl

Afhaaltijden

Maandag 24 dec.   15u.-17u.
Dinsdag 25 dec.     11u.-13u.
Woensdag 26 dec.  11u.-13u.
Maandag 31 dec.    15u.-17u.

 

Bestelling

U kunt uw bestelling tot één week van te voren aan ons doorgeven.

Als u een allergie heeft horen wij dit graag van te voren.

Pauline en Yoeri Wils,

Wensen u fijne feestdagen.