Culinaire kookbox voor thuis en afhaalmenu's zijn nu te bestellen.
Open
X

Afhaal Moederdag 8 en 9 mei.

Op 8 en 9 mei kunt u het Moederdagmenu of hapjes bestellen die u thuis alleen maar hoeft warm te maken. De Moederdag picknickbox is inclusief wegwerpservice.

Het menu, hapjes of de picknick kan worden afgehaald op afspraak.

Bestellen kan telefonisch of via email.

De betaling van uw bestelling kan contant bij afhalen van de bestelling of van te voren overgemaakt worden op rekeningnummer NL 38 RABO 0150808860 tnv Kookatelier Wils met vermelding afhaal + datum.

Moederdagmenu

Vitello tonnato met groene asperges, appelkappertjes, gedroogde tomaatjes, artisjok en rucola

Romige asperges met dun gesneden zalm met ponzu vinaigrette en kruidensalade

Of

Gekarameliseerde asperges met dungesneden verse ganzenlever met balsamicosiroop en kruidensalade

Schelvis met Sake-limoensaus, hasselback aardappel, asperges op Vlaamse wijze, snijbonen a la crème en gestoofde wortel

Moederdaggebakje

en/of

Diverse kazen met rogge-krentenbrood, gedroogde vruchten, noten en vruchtencompote

Het menu liever zonder vis, vlees of alleen vegetarisch, laat ons dit even weten.

  • 3-gangenmenu € 35,- p.p.
  • 4-gangenmenu € 40,- p.p.
  • 5-gangenmenu (kaas en dessert) € 45,- p.p.
  • Menu is inclusief brood met kruidenboter en amuse.
  • supplement oesters met mango en rode peper € 2,50 per stuk

Moederdaghapjes € 20,- p.p.

  • Gevuld eitje met asperges, garnalen, bieslook en tobiko
  • Nigiri sushi (3 p.p.) met verse zalm, zoetzure gember, sojasaus en wasabi
  • Soepje van asperges met aspergestukjes en verse kruiden
  • Mini poke bowl met kort gebrande makreel, zeewiersalade, sojaboontjes en komkommer
  • Bitterbal van kalfsvlees (2 p.p.) met mosterdmayo (om zelf te frituren)
  • Zuurdesembrood met ansjovisboter
  • Carpaccio wraps met truffelcrème, Parmezaan en rucola
  • Spiesje van scampi’s
  • Olijven en gedroogde tomaatjes
  • supplement passende wijn: Chateau Montdoyen Sauvignon blanc € 8,50
  • supplement oesters met mango en rode peper € 2,50 per stuk

Moederdagpicknick € 25,- p.p. te bestellen per 2 personen, de picknick is inclusief wegwerp service (borden, bestek, servetten en glazen)

  • Wraps met gerookte zalm, bieslookroomkaas, ijsbergsla en komkommer
  • Wraps met vitello tonnato, met kappertjes, rucola en gedroogde tomaatjes
  • Zuurdesembrood met tomatentapenade en ansjovisboter
  • Kaasplankje met gedroogde vruchten en noten
  • Verschillende soorten gedroogde worstjes
  • Gevuld eitje met asperges, garnalen, bieslook en tobiko
  • Nigiri sushi (3 p.p.) met verse zalm, zoetzure gember, sojasaus en wasabi
  • Mini poke bowl met kort gebrande makreel, zeewiersalade, sojaboontjes en komkommer
  • Moederdagcupcake
  • macarons (2 p.p.)
  • Fles Cava of witte wijn of rosé of rode wijn (geen kurkentrekker nodig)

Macarons

doosje van 4 stuks € 2,40
doosje van 8 stuks € 4,80

Passende Wijnen bij het menu per fles te bestellen

  • Cava 375ml € 7,-
  • Cava 750 ml € 12,-
  • Witte wijn: Chateau Montdoyen: Sauvignon Blanc € 8,50
  • Rode wijn: Tamarius: Grenache/Syrah € 8,50
  • Dessertwijn: Jurancon € 15,50